• MEJILLONES A LA PERUANA EN SU JUGO
Picadillo de pimientos - ajíes - cilantro - lima
6 unidades
Alérgenos: moluscos, pescado
6
• MIX DE CROQUETAS ARTESANAS
Con alioli de boniato asado
6 unidades
*Zanahoria, puerro, dátiles
*Gambas al ajillo
*Queso payoyo
Alérgenos: gluten, lácteos, crustáceos (gambas)
8
• HUMUS DE VERDURA ASADAS DE MERCADO - ZATAHAR - PAN NAAM.
Alérgenos: gluten, sésamo, apio
8,50
​
• BRAVAS DE TUBERCULOS – SALSA KIMCHI – VEGANESA – ZUMAC
Alérgenos: gluten, sésamo, soja, crustáceos, pescado, sulfitos
9
• GYOZAS DE POLLO – JENGIBRE – TOUGARASHI – SALSA PONZU
Alérgenos: gluten, sésamo, frutos de cascara, crustáceos, pescado, moluscos, huevos, apio, soja, sulfitos
8,50
​
• GUACAMOLE – ENCURTIDO JAPONES – NACHOS – PICO DE GALLO
Alérgenos: sésamo, sulfitos
9
​
• SAMOSAS DE POLLO AL CURRY – GARAM MASALA – SALSA RAITA DE YOGURT Y HIERBABUENA
Alérgenos: gluten, lácteos, frutos de cascara, crustáceos, pescado, moluscos, huevos, apio, soja
8,50
• TOMATES DE CAMPO – CEBOLLA TIERNA – LOMO DE ATUN DE BARBATE CURADO
EN ACEITE – OREGANO SALVAJE
Alérgenos: pescado, mostaza. sulfitos
9,50
• LANGOSTINOS CRUJIENTES – ENCURTIDO JAPONES - ZUMAC – SALSA CHILLI DULCE
Alérgenos: gluten, soja, crustáceos, pescado, moluscos, sulfitos
9,50
​
• ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Hojas verdes, Tomatitos, Frutos secos, Mango. Encurtidos caseros y Crema de aguacate.
Opción vegana: Tofu y verduras salteadas al wok.
Alérgenos: mostaza, sésamo, frutos de cascara, soja, lácteos, sulfitos
12
• ENSALADA THAI
Hojas verdes, col, pepino, tomatitos cherry, brotes, mango, algas. Langostinos. Suave aderezo de Tamarindo, cacahuetes y chilli dulce.
Opción vegana: Tofu y verduras salteadas al wok.
Alérgenos: crustáceos, sésamo, frutos de cascara, cacahuetes, gluten, moluscos, sulfitos
12
• HAMBURGUESA DE POLLO DE CAMPO
Mix de hojas, tomate, cebolla tierna, mozzarella ahumada.
Fritas y salsa BBQ casera.
Alérgenos: sésamo, gluten, mostaza, lácteos, sulfitos, soja, pescado
13
• HAMBURGUESA DE VERDURAS Y CEREALES ECO
Encurtido japonés, brotes, fritas caseras. Mayonesa vegana de ponzu.
Alérgenos: sésamo, gluten, soja, sulfitos
11
Opcional queso mozzarella ahumada o Queso vegano.
12
• POLLO AL ESTILO ´MOZARABE´
Almendras tostadas, limón curado, azafrán, jengibre. Laqueado con ras al hanout.
Olivas verdes. Servido con arroz.
Alérgenos: frutos de cascara, lácteos, apio, sésamo
16
​
• ARROZ NEGRO Precio por persona · Mínimo 2 personas
Sepia, calamar, gambas y almejas.
Alérgenos: crustáceos, pescado, moluscos, apio, soja, sulfitos, gluten
14
​
•ARROZ CON ATÚN
Gambas y almejas. Choco-calamar y Algas. Precio por persona · Mínimo 2 personas
Alérgenos: pescado, moluscos, apio, soja, sulfitos, gluten
18
•CAZUELITA ORIENTAL DE RAPE, ALMEJAS Y GAMBAS
Espárragos, setas, patatitas baby, algas.
Alérgenos: pescado, crustáceos, moluscos, apio, gluten, soja, sésamo
20
​
• ATÚN A LA PARRILLA
Verduras y patatas salteadas al wok. Salsa de terriyaki.
Alérgenos: gluten, sulfitos, pescado, soja, sésamo
21
• CURRY ROJO. POLLO, SHITAKE Y VERDURAS
Bambú. Leche de coco, lemongrass.
15
Opción vegana: Tofu y verduras salteadas al wok.
13
Alérgenos: gluten, sésamo, crustáceos, pescado, moluscos, apio, lácteos, sulfitos, soja
• PAD THAI. FIDEOS DE ARROZ, LANGOSTINOS, VERDURAS
Huevo, brotes y tofu. Soja, lima, tamarindo y cacahuetes.
15
Opción vegana: Tofu y verduras salteadas al wok.
13
Alérgenos: gluten, sésamo, crustáceos, huevos, pescado, moluscos, apio, cacahuetes, soja, sulfitos
• ATUN Y GAMBAS AL ESTILO PEKIN
Espárragos, bambú, verduritas y algas.
18
Opción vegana: Tofu y verduras salteadas al wok.
14
Alérgenos: gluten, sésamo, apio, crustáceos, pescado, moluscos, soja, sulfitos
• Cremoso de chocolate Belga, Negro al 70%.
Nuez y frutos secos tostados.
Alérgenos: frutos de cascara, sésamo, huevo, lácteos
6
• Cheesecake cocido a baja temperatura.
Vainilla y Palo cortado. Cobertura de mango y calabaza confitada al azafrán.
Alérgenos: frutos de cascara, sésamo, huevo, lácteos, sulfitos
6
• Tarta de aguacate, Lima y coco.
Crujiente de chocolate y semillas.
Alérgenos: frutos de cascara, sésamo
7
​
• PEDRO XIMENEZ
Vino dulce
2,50
​
• GLORIA
Vino dulce
2,50
​
• VINO DE NARANJA
Vino dulce
2,50
​
• NUGGETS CASEROS CON PATATAS FRITAS O VERDURITAS SALTEADAS
Alérgenos: gluten, huevos, sulfitos
8,50
• WOK DE FIDEOS DE ARROZ CON POLLO Y/O VERDURITAS SALTEADAS
Alérgenos: gluten, sésamo, crustáceos, pescado, moluscos, apio, sulfitos
8,50
​
• PATATAS FRITAS CASERAS CON SALSAS
Alérgenos; gluten, soja, pescado, sulfitos
5
​